Bayerischer Brotzeitkäse - GRALTUS™ Berlin

Hauptmenü:

Rezepte

Eingelegte Gurkenstreifen

Zutaten:
450 ml		Branntweinessig (5% Säure)
500 ml		Wasser
2		Salatgurken
2 EL		Salz
4 EL		Zucker
2		Zwiebeln
1 EL		Dill, fein gehackt
1		Lorbeerblatt
1 TL		Pfefferkörner
1 EL		Senfkörner
1 TL		Pimentkörner

Zubereitung:
Gurken schälen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Alle Zutaten außer den Gurkenstreifen in einen Topf geben und aufkochen. Gurkenstreifen dazugeben und alles noch einmal kurz zum Kochen bringen. Heiß in Gläser füllen und luftdicht verschließen. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von vier Wochen verzehren.
		Ausprobiert und aufgeschrieben by , der Traditionsmarke von Petra & Karsten